Saisonale Wildpflanzen: Bevorratung und Nutzung – mit Expertin Silvia Fröhlich – Vortrag in Kooperation mit VHS-Hernals
Das Wissen über die Nutzung von Wildpflanzen ist so alt wie die Menschheit selbst und sollte auch nicht in Vergessenheit geraten. Wie wir gesammelte Wildpflanzen, Blüten, Sprossen, Blatt, Wurzeln und Wildobst haltbar machen können und sie so über das ganze Jahr zur Verfügung zu haben, hat uns Frau Silvia Fröhlich auf einfache Weise vermittelt. Ob es das Einlegen in Essig, Salz, Alkohol oder Süßmitteln sind, steht jedem nach Belieben offen.
Der Vortrag gab einen Überblick zu den verschiedenen Möglichkeiten der Nutzung von Wildpflanzen.
Link zu den Informationen der Vortragenden: